6 OAK EBONY ROTWEIN Ribera del Duero 75 cl.
10,37 €
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6 OAK EBONY ROTWEIN Ribera del Duero 75 cl.
Ébano 6 Roble ist ein Rotwein aus der O.D. Ribera del Duero von Ebon Weinbergen und Kellereien hergestellt.
Dieser Wein ist ein sorte Tempranillo von 43 ha Weinberg mit einem durchschnittlichen Alter von 14 bis 25 Jahren, 22 Hektar, von denen ihnen Spalier, und die restlichen 21 in Glas.
Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden in Kisten von 17 kg transportiert, um maximale Qualität zu erhalten.
Als für die Entwicklung, Trauben, nachdem Sortierband vorbei, werden zerkleinert und entrappten. Mazeration und Fermentation werden etwa 10 Tage unter kontrollierten Temperatur (27-28ºC) in Edelstahltanks durchgeführt. Anschließend wird eine descubado und malolaktische Fermentierung in Stahltanks durchgeführt.
Schließlich bleibt Ébano 6 Roble bordelesas 6 Monate in Eichenfässern Französisch. Nach der Abfüllung ruht der Wein in der Flasche mindestens zwei Monate
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6 OAK EBONY ROTWEIN Ribera del Duero 75 cl.
Ébano 6 Roble ist ein Rotwein aus der O.D. Ribera del Duero von Ebon Weinbergen und Kellereien hergestellt.
Dieser Wein ist ein sorte Tempranillo von 43 ha Weinberg mit einem durchschnittlichen Alter von 14 bis 25 Jahren, 22 Hektar, von denen ihnen Spalier, und die restlichen 21 in Glas.
Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden in Kisten von 17 kg transportiert, um maximale Qualität zu erhalten.
Als für die Entwicklung, Trauben, nachdem Sortierband vorbei, werden zerkleinert und entrappten. Mazeration und Fermentation werden etwa 10 Tage unter kontrollierten Temperatur (27-28ºC) in Edelstahltanks durchgeführt. Anschließend wird eine descubado und malolaktische Fermentierung in Stahltanks durchgeführt.
Schließlich bleibt Ébano 6 Roble bordelesas 6 Monate in Eichenfässern Französisch. Nach der Abfüllung ruht der Wein in der Flasche mindestens zwei Monate