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Aceites, Miel y Derivados

No hay duda que uno de los mejores productos gastronómicos de España es el aceite de oliva, un producto característico y conocido de la denominada como dieta mediterránea, que ya no solo es un alimento que desde un punto de vista nutricional aporta una gran diversidad de beneficios y propiedades, sino que se convierte en un auténtico manjar en m...

No hay duda que uno de los mejores productos gastronómicos de España es el aceite de oliva, un producto característico y conocido de la denominada como dieta mediterránea, que ya no solo es un alimento que desde un punto de vista nutricional aporta una gran diversidad de beneficios y propiedades, sino que se convierte en un auténtico manjar en muchas cocinas españolas.

  • En comparación con el azúcar que te aporta 400 calorías cada 100 gramos, la miel sólo tiene 322 calorías.
  • Es fuente de antioxidantes, ácidos naturales, minerales, vitaminas, aminoácidos, enzimas y otras sustancias, responsables de los beneficios que reporta su consumo para tu salud.
  • Además, si sustituyes el azúcar por la miel, evitarás la pérdida de calcio que provoca el consumo de azúcar.
  • Por otra parte, son conocidos los poderes curativos de la miel. Te será útil como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras aplicaciones terapéuticas.
  • Su consumo es muy recomendable si eres deportista, ya que sus nutrientes son rápidamente aprovechados por el organismo.




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