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Vinagres y salsas balsamicas

El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Puede producirse vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol. De ahí que existan vinagres de manzana, de remolacha, de arroz y, naturalmente, de vino.

En el caso del Vinagre de Je...

El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Puede producirse vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol. De ahí que existan vinagres de manzana, de remolacha, de arroz y, naturalmente, de vino.

En el caso del Vinagre de Jerez la acetificación tiene lugar exclusivamente sobre los Vinos de Jerez, bien del año sin fortificar o bien en crianza.

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Vinagres y salsas balsamicas Hay 30 Productos

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    Comprando dos botellas diferentes de la bodega LUSTAU, éste pack , en el que incluye de regalo una copa serigrafiada LUSTAU.

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    Comprando dos botellas diferentes de la bodega VALDESPINO, éste pack , en el que incluye de regalo 2 copas serigrafiada VALDESPINO.

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    Vinagre de jerez 25 cl.compra 6 botellas con un 10% de descuento Vinagre de Jerez: es el vinagre amparado por esta denominación, sometido a un tiempo de envejecimiento mínimo de seis meses. El sistema de “añadas” es un sistema de crianza estático, en el que los vinagres procedentes de una determinada fermentación acética, una vez adquieren la...

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    Compra 6 botellas con un 10% de descuento  Páez Morilla Gran Gusto es un vinagre de color ámbar envejecido en roble americano botellas con vino de jerez (más específicamente, la uva Palomino Fino) durante dos a cinco años. En el paladar este vinagre es lisa, sin embargo, va a pegar fuerte y picante.  Es uno de los vinagres más respetados en el mundo. Al...

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    compra 6 botellas con un 10% de descuento El Rioje Vinagre de Jeréz D.O.P PÁEZ MORILLA25.3oz / 750ml 7 % Acidity Un vinagre tradicional preparado con los métodos naturales. Su delicado aroma y la singularidad en el sabor son ideales para añadir sabor a jerez en ricos aderezos, salsas, carnes y pescado. Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de...

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    compra 6 botellas con un 10% de descuentoVINAGRE DE JEREZ LA POSADA El Vinagre de Jerez La Posada es un vinagre de Solera procedente de vino con denominación de origen de Jerez, elaborado por Bodegas del Marques del Real Tesoro, con la variedad de uva Palomino 100%.Para su elaboración ha sido envejecido 5 años en botas de roble lo que le confiere aromas...

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    Bodegas Paez Morilla, S.A. D.O. VINAGRE DE JEREZ Gran gusto es un vinagre obtenido a partir de vinos procedentes de la zona de Jerez , elaborados con uvas de la variedad Palomino. Es un vinagre de alta calidad, de sabor intenso, líquido, denso, oscuro y brillante. Con envejecimiento medio en barrica de 2 a 5 años y una graduación acética de 7º. 

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    Los más famosos expertos culinarios están de acuerdo de que el vinagre producido del vino puro de Jerez es inigualable por excelencia para ensaladas y cocina en general. Este vinagre fué seleccionado por nuestros degustadores para ser envejecido en vasijas de viejo roble.

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    www.elplacerdelgourmet.com Reserva 25VINAGRE DE JEREZ RESERVA.Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez....

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