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vino blanco espumoso brut talayon domecq

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vino blanco espumoso brut talayon Miguel Domecq
BOTELLA: 0,75 L

100 % CHARDONNAY


GRADO ALCOHÓLICO: 12,5 % VOL

GRAMOS DE AZUCAR: 10 g/L

Estos viñedos se encuentran situados en la región vitivinícola mas meridional de Europa. La cercanía al mar Atlántico hace que sea una región templada, con inviernos no muy fríos y húmedos, y veranos no muy cálidos refrescados por las noches por la húmeda brisa marina.

La vendimia es 100% nocturna.

CARACTERÍSTICAS DE ELABORACIÓN

Vendimia seleccionada utilizando gas inerte. Maceración prefermentativa a 8ºC durante 24 horas ( mosto y hollejos ) en depósito inertizado con CO2 antes del prensado en frío. Fermentado con levaduras seleccionadas a 17ºC durante 16 días.

Segunda fermentación en botella siguiendo el Método Tradicional Champegnois durante 9 meses.

8.10 € IVA Incl.

8.10 € por 1

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GRAMOS DE AZUCAR: 10 g/L

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La vendimia es 100% nocturna.

CARACTERÍSTICAS DE ELABORACIÓN

Vendimia seleccionada utilizando gas inerte. Maceración prefermentativa a 8ºC durante 24 horas ( mosto y hollejos ) en depósito inertizado con CO2 antes del prensado en frío. Fermentado con levaduras seleccionadas a 17ºC durante 16 días.

Segunda fermentación en botella siguiendo el Método Tradicional Champegnois durante 9 meses.

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