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QUESO DE CABRA SEMICURADO PAYOYO 2 KG

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Queso payoyo semicurado de leche de cabra PayoyaRaza autoctona de la Sierra de Ronda y Cadiz. Queso cilindrico de color claro, de corteza natural. Quesocremoso y suaveligeramente acido al paladar, con sabor a frutos secos. Tiene una maduración minima de 60 dias en bodega

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Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

Formatos: 1,000 grs. y 2,000 grs. aprox.

Premios Nivel Nacional:

...Año 2001, 2003, 2004 - Castilla-León: ORO
...Año 2006 - Premio Guadalteba Andalucía: ORO
...Año 2015 - Feria Queso Artesano Teba: PLATA
...Año 2013 - FICADE (Granada): ORO

Premio World Cheese Awards:

...Año 2007, 2010, 2011 - BIRMINGHAM: PLATA
...Año 2013, 2014 - LONDRES: BRONCE

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QUESO DE CABRA SEMICURADO PAYOYO  2 KG

QUESO DE CABRA SEMICURADO PAYOYO 2 KG

Queso payoyo semicurado de leche de cabra PayoyaRaza autoctona de la Sierra de Ronda y Cadiz. Queso cilindrico de color claro, de corteza natural. Quesocremoso y suaveligeramente acido al paladar, con sabor a frutos secos. Tiene una maduración minima de 60 dias en bodega

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