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QUESO PURO DE OVEJA MANZER 3KG.

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Toda una vida elaborando quesos de calidad de la manera más tradicional.

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38.00 € IVA Incl.

33.00 € por 1

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MADURACIÓN>105 días pieza de 3Kg y derivados. 

CARACTERÍSTICAS Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante. Color: blanco marfil. Textura: pasta soluble. Semiduro. Aroma/sabor/persistencia: aroma intenso persistente. Sabor suave con puntos fuertes. CORTEZA Pleita bien marcada. Color: marrón.

CONSERVACIÓN En frigorífico entre 4 y 8 grados de temperatura. Proteged la superficie de corte con papel de aluminio o plástico. CONSUMO Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20 grados a la que su sabor y aroma se muestren en toda su intensidad.

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