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CHICHARRON IBERICO TROZO 1k

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Los Chicharrones, en Sevilla y Cádiz consiste en freír determinadas partes del cerdo, cortadas a trozos regulares como pueden ser la Pella, Panceta o bien Papada del animal hasta el punto de convertirlo en Chicharrones. 

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Chicharrón (chicharrones en plural) es el nombre dado a los trozos de piel de cerdo, cocinado y comido como aperitivos. Este es un plato que se extendió desde España a todas sus colonias después del descubrimiento del continente americano, por lo que cada región tiene una receta.

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Los Chicharrones, en Sevilla y Cádiz consiste en freír determinadas partes del cerdo, cortadas a trozos regulares como pueden ser la Pella, Panceta o bien Papada del animal hasta el punto de convertirlo en Chicharrones. 

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