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vino fino jerez Merito bot. 70 cl. D.O. Jerez Xeres Sherry

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vino fino jerez Merito bot. 70 cl.

La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de "Marqués del Mérito" fundadas en el año 1.898. Elaborado a partir de uvas Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 15° con alcohol vínico, envejeciendo mediante crianza biológica bajo velo de flor, lo que le otorga su aroma punzante, delicado y afrutado, seco y ligero en boca y nariz, su color oro pajizo. Consumir preferentemente acompañado de aperitivos, mariscos, etc.Clase de vino: Generoso. Tierras: Albariza, Jerez Superior. Vinificación: Prensado continuo. Fermentación: 1 a tumultuosa, 2a lenta, a temperatura controlada por sistema de frío entre 22° y 24°C. Mosto: 11° aproximados.Encabezado: Con alcohol vínico desde 11° hasta 15°. Crianza: Biológica, bajo velo de flor. Vejez: Superior a 3 años (de Solera y Criaderas). Madera: Botas de 500 litros de roble americano. Alcohol final: 15°. Color: Oro pajizo. Aroma: Punzante, afrutado.

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La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de "Marqués del Mérito" fundadas en el año 1.898. Elaborado a partir de uvas Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 15° con alcohol vínico, envejeciendo mediante crianza biológica bajo velo de flor, lo que le otorga su aroma punzante, delicado y afrutado, seco y ligero en boca y nariz, su color oro pajizo. Consumir preferentemente acompañado de aperitivos, mariscos, etc.Clase de vino: Generoso. Tierras: Albariza, Jerez Superior. Vinificación: Prensado continuo. Fermentación: 1 a tumultuosa, 2a lenta, a temperatura controlada por sistema de frío entre 22° y 24°C. Mosto: 11° aproximados.Encabezado: Con alcohol vínico desde 11° hasta 15°. Crianza: Biológica, bajo velo de flor. Vejez: Superior a 3 años (de Solera y Criaderas). Madera: Botas de 500 litros de roble americano. Alcohol final: 15°. Color: Oro pajizo. Aroma: Punzante, afrutado.

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