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vino jerez amontillado dulce 37,5 as you like it

Nuevo

vino jerez amontilado dulce 37,5( as you like it)
Vino: As You Like It Amontillado Medium Sweet (3/8)
Bodega: Bodegas Williams & Humbert (Jerez de la Frontera, Cádiz)
Enlace de la bodega: www.williams-humbert.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry
Variedad: 100% Palomino Fino
Alcohol: 20,5% vol.
Elaboración: Elaboración por cabeceo (mezcla o blend) de Amontillado viejo con Mosto Concentrado Rectificado de uva (MCR) que resulta incoloro a la vista, neutro a la nariz y muy dulce a la boca con 830 g/l, hasta conseguir el contenido en azúcar deseado, y nuevamente ensolerado. Resulta al final un Amontillado muy viejo y muy abocado, pero sin llegar al dulce de los actuales Cream y con 104 g/l de azúcares reductores, y con más de 30 años de solera.

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Vino: As You Like It Amontillado Medium Sweet (3/8)
Bodega: Bodegas Williams & Humbert (Jerez de la Frontera, Cádiz)
Enlace de la bodega: www.williams-humbert.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry
Variedad: 100% Palomino Fino
Alcohol: 20,5% vol.
Elaboración: Elaboración por cabeceo (mezcla o blend) de Amontillado viejo con Mosto Concentrado Rectificado de uva (MCR) que resulta incoloro a la vista, neutro a la nariz y muy dulce a la boca con 830 g/l, hasta conseguir el contenido en azúcar deseado, y nuevamente ensolerado. Resulta al final un Amontillado muy viejo y muy abocado, pero sin llegar al dulce de los actuales Cream y con 104 g/l de azúcares reductores, y con más de 30 años de solera.

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