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Sarda en aceite 550gr. Barbate

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Ingredientes: Aprox. 45-50 filetes de Sarda (Eutynnus alletteratus, 
Pesca Extractiva, FAO 27),sal y aceite de girasol.

Pescado sometido a un fuerte y prolongado proceso de salado, y 
posterior desalado, 100% seguro contra Anisakis.

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El secreto de Herpac para elaborar nuestros inigualables salazones es bien sencillo: materia prima de primera calidad, manos artesanas, sal y el tiempo justo de curación para productos como la mojama, el bonito, las huevas o el pulpo. En el caso de ijada de atún y sarda, su prolongada maduración es esencial para el resultado final.

Además, Herpac es una de las pocas empresas que continúa teniendo un auténtico secadero natural. Éste se encuentra abierto a los vientos del Estrecho, lo cual aporta una peculiar curación.

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Sarda en aceite 550gr. Barbate

Sarda en aceite 550gr. Barbate

Ingredientes: Aprox. 45-50 filetes de Sarda (Eutynnus alletteratus, 
Pesca Extractiva, FAO 27),sal y aceite de girasol.

Pescado sometido a un fuerte y prolongado proceso de salado, y 
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