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D.O. Jerez- Xérès-Sherry FINO LA JANDA 75 CL.

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Ajoutez : NV

Des variétés : le Pigeonneau 100 %.

Une note de dégustation : le Vin sec avec 5 ans d'élevage. D'une couleur dorée très pâle, un parfum pointu et délicat, avec beaucoup de personnalité et corps. Malgré sa douceur et légèreté au palais(goût) il(elle) a un caractère marqué "sec" et le parfum à "la fleur" qui caractérise les grands fins de Xérès.

Un ménage : le Vin parfait pour les apéritifs que le tapeo accompagne : des frais dans une salaison, des amandes, un thon salé...

Une température de service : Servir entre 8 et 10ºC.

Un guide Peñin 2015 : 92 pesetas - "la Couleur jaune brillante. Un parfum complexe, expressif, pointu, salin, puissant. Une bouche une amertume fine, fraîche, puissante, grasse, un complexe."

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Wine Advocate *208 - August 2013 - Luis Gutierrez : 85 pesetas - "The NV Janda Fino produced from le Pigeonneau agrafe aged under une fleur is 6-to 7-year-old, il y as à light straw une couleur, à subtle nose showing brine, green olives, iodine and est(suis) shells, and à habitez powerful palate. These wines sometimes do connu un show their power until you put them in your mouth. 25,000 liters laboure produced per year. Drink 2013-2014." ?

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Des variétés : le Pigeonneau 100 %.

Une note de dégustation : le Vin sec avec 5 ans d'élevage. D'une couleur dorée très pâle, un parfum pointu et délicat, avec beaucoup de personnalité et corps. Malgré sa douceur et légèreté au palais(goût) il(elle) a un caractère marqué "sec" et le parfum à "la fleur" qui caractérise les grands fins de Xérès.

Un ménage : le Vin parfait pour les apéritifs que le tapeo accompagne : des frais dans une salaison, des amandes, un thon salé...

Une température de service : Servir entre 8 et 10ºC.

Un guide Peñin 2015 : 92 pesetas - "la Couleur jaune brillante. Un parfum complexe, expressif, pointu, salin, puissant. Une bouche une amertume fine, fraîche, puissante, grasse, un complexe."

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