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L'Habitant de la Manche endurci Manzer Mêle du fromage 3kg

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Une durée de vie la préparation des fromages de qualité de la manière la plus traditionnelle.

Il jouit d'un savoureux fromage de la plus petite à la plus grande de la famille

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Mélange de fromage affiné

INGRÉDIENTS

Le lait de vache pasteurisé (55% min.), Chèvres (5% min.) Et les moutons (5% min.), Sel, présure, ferments lactiques, chlorure de calcium et de conservation: le lysozyme (oeuf). Conservateurs de surface E-235, E-202 et E-172 colorant dans la croûte.
MATURATION

> 150 jours de fromage de 3 kg et dérivés.
> 45 jours à 1 kg de fromage et de produits dérivés.

CARACTÉRISTIQUES

Intense arôme laitier. Tang. Une pâte élastique et très soluble. Semi-doux. Jaune pâle. Yeux de taille irrégulière, même avec la distribution et la surface brillante.

ECORCE

Visages gravés chevrons et le côté zigzag strié. Priser Brown.

CONSERVATION

Dans réfrigérateur 4 à 8 ° C la température. Protéger la surface de coupe de papier ou de plastique rétractable.

CONSOMMATION

Réchauffez le fromage du réfrigérateur suffisamment longtemps pour frapper un 20 ° C la température à laquelle près de sa saveur et l'arôme sont présentés dans toute son intensité.

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L'Habitant de la Manche endurci Manzer Mêle du fromage 3kg

L'Habitant de la Manche endurci Manzer Mêle du fromage 3kg

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