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Cadix Sierra montagne Palette 4.5

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En ce qui concerne Jambon Serrano Gran Reserva, nous avons un produit brillant, gras crémeux, blanc à la couleur jaunâtre, aromatique et un goût agréable. élevage libre en vrac dans le pâturage, ce qui les oblige à être dans un exercice continu, et alimenté par une mouture de céréales (blé, maïs, orge, etc.).

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CONSOMMATION

Lorsque la pièce atteint le client est déjà sur le point de guérison et propres à la consommation, peut attendre jusqu'à 2 ou 3 mois à consommer. Cela dépend principalement sur le site de stockage.

CONSERVATION

L'ensemble de ce morceau (sans départ) doit être stocké dans un endroit sec. Une fois qu'il a commencé, il est conseillé de couvrir la même zone avec le morceau de graisse maigre et un chiffon.

GUÉRISON

Toutes les pièces sont guéris dans nos séchage naturel de la Sierra de Aracena, à une hauteur d'environ 600 m au dessus du niveau de la mer, assurant un remède idéal pour les produits de porc ibérique.

 

Le temps de guérison est d'environ 1,5 ans, dependending poids de la pièce.

EMBALLAGE

Le produit viendra enveloppé dans du papier sulfurisé dans un sac en plastique et dans la poche de tissu. Tout ceci à l'intérieur d'une boîte principalement conçu pour faciliter le transport de la pièce à usiner.

 

YEUX! Au moment où vous recevez le paquet retirer le sac de plastique du produit, à transpirer la pièce.

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Cadix Sierra montagne Palette 4.5

Cadix Sierra montagne Palette 4.5

En ce qui concerne Jambon Serrano Gran Reserva, nous avons un produit brillant, gras crémeux, blanc à la couleur jaunâtre, aromatique et un goût agréable. élevage libre en vrac dans le pâturage, ce qui les oblige à être dans un exercice continu, et alimenté par une mouture de céréales (blé, maïs, orge, etc.).

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