Sherry Oloroso Argueso 75 cl
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Argueso Oloroso vin de Xérès 75cl.

14,08 €

(14,08 € 1)

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Argueso Oloroso vin de Xérès 75cl. 

UN TYPE de VIN : le Vin Blanc
UNE VARIÉTÉ de RAISIN : 100 % un raisin un pigeonneau.
UNE ZONE de PRODUCCIÓN:Denominación d'Origine Jerez-Xeres-Sherry.
UNE PRÉSENTATION : la Bouteille jerezana de 75.

DES CARACTÉRISTIQUES ENOLÓGICAS :

Une fermentation : une fermentation dirigée pour l'obtention de vins blancs.
Une température de fermentation : 25 ° Certain.
Un système d'élevage : De criaderas et des traditions .. un système d'élevage caractéristique de cette D. O.
Une graduation alcoolique : 19 %vol.
Des sucres : 35 - 40.
Un extrait sec : 50 - 60, gr./l.
Une acidité Volatile : inférieur à 0,80 gr./l
Une acidité totale : comprise entre 4,80 et 5,30.
Un total sulfureux : inférieur à 35 mg./l.
Une couleur : un ambre.

Quantité

Bouquet : Dans un nez, les parfums caractéristiques d'oxydation, de tons qui rappelle la noix, l'équilibre dans une bouche, enveloppant, onctueux et assez je lâche avec sensations des bois bien intégrés.
Le temps d'élevage : 60 mois.
UNE CONSERVATION ET UNE CONSOMMATION :

La température idéale de service du Parfumé est d'entre 13 º et 14 º Certain.

UNE GASTRONOMIE :

C'est le vin plus approprié pour les viandes rouges et la chasse. Il(elle) combine parfaitement avec ragoûts de viande ou arrangés; spécialement avec des viandes gélatineuses comme la queue de taureau ou la bajoue. Un ménage exceptionnel pour les champignons, ainsi que pour les fromages très endurcis

Références spécifiques