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SOLAR VIEJO CRIANZA VIN ROUGE. 75CL.2012

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SOLAR VIEJO CRIANZA VIN ROUGE. 75CL.2012
La caractéristique fondamentale de ce millésime était une sécheresse au printemps et en été, qui a marqué des rendements très faibles et une forte hétérogénéité entre les vignes pluviales et irriguées, de choisir la date de récolte optimale, avec l'avantage qu'il y avait sanidad.CALIFICACIÓN pas de problème: TRES BON
Les vins sont issus de la structure optimale pour le vieillissement et dominé par un caractère de fruits mûrs.

Basé raisins mélange de tempranillo. Tª alcoolique à un maximum de 28 ° C, la fermentation. Macération avec les peaux pour 15-18días. fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 20 ° C Le vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Clari Light? Cation. Pas de stabilisation froide de stabilisation naturelle souffrance vins au cours du vieillissement en barrique.

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La caractéristique fondamentale de ce millésime était une sécheresse au printemps et en été, qui a marqué des rendements très faibles et une forte hétérogénéité entre les vignes pluviales et irriguées, de choisir la date de récolte optimale, avec l'avantage qu'il y avait sanidad.CALIFICACIÓN pas de problème: TRES BON
Les vins sont issus de la structure optimale pour le vieillissement et dominé par un caractère de fruits mûrs.

Basé raisins mélange de tempranillo. Tª alcoolique à un maximum de 28 ° C, la fermentation. Macération avec les peaux pour 15-18días. fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 20 ° C Le vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Clari Light? Cation. Pas de stabilisation froide de stabilisation naturelle souffrance vins au cours du vieillissement en barrique.

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