Ziegenkäsebruch Payoyo 2.2 kg
70,00 €
(69,99 € 1)
Tax included
Käse Vollmilchgerinnungsenzym , Licht sehr in der Farbe wegen seiner natürlichen Rinde, sehr cremig, nussig, mit einer Mindestlaufzeit von 35 Tagen und leicht säuerlich und schmackhaft.
Der Payoyo Käse ist eine Marke, und nicht eine Ursprungsbezeichnung , wie manche denken. Ja, der offizielle Katalog von Haustierrassen von Spanien umfasst die payoya-montejaqueña Ziege in indigenen Ziegenrassen vom Aussterben bedroht. Allerdings schlägt der Erfolg von Käse Payoyo, dass die Kabine schnell gespielt und ist nicht mehr in Gefahr seine Kontinuität.
Käse, Vollmilchgerinnungsenzym, sehr heller Farbe aufgrund der Naturrinde, viel Schmelz, nussigen Geschmack mit einer Mindestlaufzeit von 60 Tagen und leicht sauer und schmackhaft.
Formate: 1000 Gramm. und 2,000 Gramm. ca.
Nationwide Auszeichnungen erhalten:
... Baujahr 2001, 2003, 2004 - Kastilien-León: GOLD
... Jahr 2006 - Auszeichnung Guadalteba Andalusien: GOLD
... Jahr 2015 - Teba Artisan Cheese Messe: SILVER
... Jahr 2013 - Ficade (Granada): GOLD
Award World Cheese Awards:
... 2007, 2010, 2011 - BIRMINGHAM: SILVER
... 2013, 2014 - London: BRONZE
Specific References
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Käse Vollmilchgerinnungsenzym , Licht sehr in der Farbe wegen seiner natürlichen Rinde, sehr cremig, nussig, mit einer Mindestlaufzeit von 35 Tagen und leicht säuerlich und schmackhaft.
Der Payoyo Käse ist eine Marke, und nicht eine Ursprungsbezeichnung , wie manche denken. Ja, der offizielle Katalog von Haustierrassen von Spanien umfasst die payoya-montejaqueña Ziege in indigenen Ziegenrassen vom Aussterben bedroht. Allerdings schlägt der Erfolg von Käse Payoyo, dass die Kabine schnell gespielt und ist nicht mehr in Gefahr seine Kontinuität.