

(26,86 € 1)
Morcón Ibérico de Bellota Guillen 1k.
Es wird so für blind oder morcón gut genannt, die envuleve.
Seine Herstellung ist ähnlich wie Chorizo aber hat Eigenschaften, die es auseinander.
Mit Fleisch, das hergestellt wird, in der Regel in der Regel schlanke Qualität muss von aponeurosis frei sein, Fettablagerungen , usw.
Zutaten
Magro und Speck vom iberischen Schwein, Salz, Knoblauch, Paprika und Oregano.
Einheilzeit
6 bis 8 Monate.