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Junto a la albahaca, el orégano es una de las hierbas más utilizadas en Italia, y está presente en platos tan tradicionales como la pizza o el ossobucco. El nombre de esta especia deriva de los términos griegos oros y ganos, que significan montaña y alegría. Por tanto, la traducción de la palabra orégano tendría el significado de “Alegría del Monte”.