Vino Jerez Oloroso viejo Villapanés 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo
  • Vino Jerez Oloroso viejo Villapanés 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo

Vino Jerez Palo Cortado Marques de Rodil 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo

60,01 €

(60,01 € 1)

Impuestos incluidos

Vino Jerez Palo Cortado Marques de Rodil 75 cl. Bodegas Emilio Hidalgo
Tipo de vino: Palo Cortado
Variedad de uva: Palomino
Graduación: 18,5%
Vejez Media: Entre 15 y 20 años

Sistema de elaboración: Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas. Producción limitada. Vino no sometido a estabilización.

Crianza y envejecimiento: Este Vino Singular es fruto de una acertada Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas y de un minucioso escogido de vinos procedentes de nuestra Bodega “Privilegio”, en su mayoría viejas añadas, enriquecidos y rociados en sucesivas sacas.

Vino mítico, el Palo Cortado tiene establecidas en HIDALGO soleras desde 1860.

Cantidad

Cata: Color ámbar oscuro a caoba anaranjado, limpio. Aroma cálido, redondo, untuoso, lleno. Nuez, vainilla. Boca amplia, carnosa, seco.

Servicio. Vino excelente en multitud de opciones. Muy recomendable con frutos secos, de aperitivo acompañando entrantes, perfecto con casi todo tipo de quesos y embutidos ibéricos o encurtidos. En la mesa excelente con guisos, carnes de estructura grasa y de caza. Igualmente, como alternativa a una buena copa de sobremesa.
Debe servirse en catavinos amplio o copa de vino donde pueda expresar sus cualidades. Recomendamos una temperatura de servicio de 14º.

Referencias específicas