Il Cream è un vino liquoroso liquoroso di Marco de Jerez e Condado de Huelva, ottenuto da una miscela di vino secco e vino dolce.
Colore ambrato, profumo dolce che ricorda l'uva passa e l'uva nera molto dolce, il sapore è dolce e cremoso al palato - da qui Cream. Questo vino è leggermente meno dolce del Pedro Ximénez e un po' più alcolico di quest'ultimo, motivo per cui viene utilizzato per accompagnare dessert, torte, creme o gelati.
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