VINS DE JEREZ CREAM / PEDRO XIMENEZ
La crème est un vin de liqueur fortifié de Marco de Jerez et Condado de Huelva, obtenu à partir d'un mélange de vin sec et de vin doux.
De couleur ambrée, odeur douce rappelant les raisins secs et les raisins noirs très sucrés, le goût est doux et crémeux en bouche - d'où Crème. Ce vin est légèrement moins sucré que Pedro Ximénez et un peu plus alcoolisé que ce dernier, c'est pourquoi il est utilisé pour accompagner des desserts, des gâteaux, des crèmes ou des glaces.
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