WEIN JEREZ BLANCO PALOMINO BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL

WEIN JEREZ BLANCO PALOMINO BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL
Weinberg: El Carmen
Zahlung: Montealegre
Höhe: 50 m
Boden: Albariza auf Kalkstein (grob).
Rebsorte: Palomino.
Erntedatum: 28. August 2017.
Art der Ernte: manuell.
Fermentation: Natural in Jerezana Boot
600 Liter verpackt und ohne hinzugefügt
Hefen
Alterung: 6 Monate im selben Stiefel auf Hefe
und unter Blumenschleier.
Alkoholgehalt: 12.50º.
Flüchtige Säure: <0,50 gr / Liter.
Zuckerreduzierung: <1,0 gr / Liter.
Produktion: 600 Flaschen 75 cl.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Blasses Gold.
Aroma: Erinnerungen an das biologische Altern.
Geschmack: Frisch, leicht salzig und a
Mineralien
Präsentation: Bordeaux Flasche 75 cl.
Stopper: zylindrischer Kork. Kapsel: Grün.
Konservierung und Empfehlungen: Konservieren
an einem kühlen und trockenen Ort. Serve sehr kalt.