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El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Puede producirse vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol. De ahí que existan vinagres de manzana, de remolacha, de arroz y, naturalmente, de vino.
En el caso del Vinagre de Je...
El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Puede producirse vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol. De ahí que existan vinagres de manzana, de remolacha, de arroz y, naturalmente, de vino.
En el caso del Vinagre de Jerez la acetificación tiene lugar exclusivamente sobre los Vinos de Jerez, bien del año sin fortificar o bien en crianza.
Vinagres y salsas balsamicas Hay 27 Productos
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Vinagre de jerez PAEZ MORILLA 25...
Vinagre de jerez 25 cl.compra 6 botellas con un 10% de descuento Vinagre de Jerez: es el vinagre amparado por esta denominación, sometido a un tiempo de envejecimiento mínimo de seis meses. El sistema de “añadas” es un sistema de crianza estático, en el que los vinagres procedentes de una determinada fermentación acética, una vez adquieren la...
1.84 € -
Vinagre de Jerez Gran Gusto D.O. Bodegas...
Páez Morilla Gran Gusto es un vinagre de color ámbar envejecido en roble americano botellas con vino de jerez (más específicamente, la uva Palomino Fino) durante dos a cinco años. En el paladar este vinagre es lisa, sin embargo, va a pegar fuerte y picante. Es uno de los vinagres más respetados en el mundo. Al igual que el vino, vinagre de Jerez es de la...
2.63 € -
Vinagre de Jerez D.O. el Rioje 75 cl.
El Rioje Vinagre de Jeréz D.O.P PÁEZ MORILLA25.3oz / 750ml 7 % Acidity Un vinagre tradicional preparado con los métodos naturales. Su delicado aroma y la singularidad en el sabor son ideales para añadir sabor a jerez en ricos aderezos, salsas, carnes y pescado. Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de...
3.77 € -
Vinagre de Jerez la posada D.O. Bodegas...
VINAGRE DE JEREZ LA POSADA El Vinagre de Jerez La Posada es un vinagre de Solera procedente de vino con denominación de origen de Jerez, elaborado por Bodegas del Marques del Real Tesoro, con la variedad de uva Palomino 100%.Para su elaboración ha sido envejecido 5 años en botas de roble lo que le confiere aromas concentrados de vino de Jerez y roble. Se...
3.84 € -
Vinagre de jerez GRAN GUSTO 75 cl.
Bodegas Paez Morilla, S.A. D.O. VINAGRE DE JEREZ Gran gusto es un vinagre obtenido a partir de vinos procedentes de la zona de Jerez , elaborados con uvas de la variedad Palomino. Es un vinagre de alta calidad, de sabor intenso, líquido, denso, oscuro y brillante. Con envejecimiento medio en barrica de 2 a 5 años y una graduación acética de 7º.
4.22 € -
VINAGRE jerez LA POSADA 70CL.
Los más famosos expertos culinarios están de acuerdo de que el vinagre producido del vino puro de Jerez es inigualable por excelencia para ensaladas y cocina en general. Este vinagre fué seleccionado por nuestros degustadores para ser envejecido en vasijas de viejo roble.
4.62 € -
VINAGRE DE JEREZ RESERVA 25.D.O. Paez...
www.elplacerdelgourmet.com Reserva 25VINAGRE DE JEREZ RESERVA.Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez....
4.96 € -
VINAGRE DE JEREZ RESERVA 25.D.O. Paez...
www.elplacerdelgourmet.com Reserva 25VINAGRE DE JEREZ RESERVA.Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez....
5.68 € -
Vino Jerez Vinagre Reserva 25 cl. Williams...
Vino Jerez Vinagre Reserva 25 cl. Williams Humbert Vinagre reserva de vino yema de Jerez Graduación: Acético 7º, Alcohol 1º.Tipo de producto: Vinagre de JerezElaboración: Más de tres años por el tradicional sistema jerezano de Solera y Criaderas. Nota de cata: Bonito color entre ámbar y caoba, muy aromático en volátiles. Balsámico tanto a la nariz como a...
7.28 € -
Vinagre de Jerez reserva 12 años...
D.O.: VINAGRE DE JEREZ Graduación (Vol.): 7,00° Formato: 250 cc. Es un vinagre de Jerez producido tras una crianza oxidativa en botas de roble americano. De color ámbar oscuro, en la nariz es muy penetrante, concentrados aromas de vino de Jerez y roble. A la boca es seco. Ideal para acompañar gazpachos, ensaladas, pescados y carnes de caza.
7.61 € -
Vinagre de jerez Pemartin 75 cl. D.O....
La Crianza de este vinagre tiene sus orígenes en las Criaderas de Vinagre de las antiguas bodegas de José Pemartín, fundadas en el año 1875. Este vinagre procede de Vino de Jerez, acetificado a través de los años de crianza.
7.81 € -
VINAGRE jerez SOLERA VALDESPINO 75CL.
Es un vinagre de Jerez producido tras una crianza oxidativa en botas de roble americano. De color ámbar oscuro, en la nariz es muy penetrante, concentrados aromas de vino de Jerez y roble. A la boca es seco. Ideal para acompañar gazpachos, ensaladas, pescados y carnes de caza.
7.92 € -
VINAGRE DE JEREZ RESERVA 25.D.O. Paez...
www.elplacerdelgourmet.com Reserva 25VINAGRE DE JEREZ RESERVA.Este vinagre es obtenido tras una crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de Palomino Fino, con una vejez de cinco a diez años. Presenta una graduación acética de 8º.Se elabora mediante el SISTEMA DE SOLERA, método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez....
8.85 € -
Vino Jerez Vinagre gran Reserva 25 cl....
Vino Jerez Vinagre Reserva 25 cl. Williams Humbert Vinagre reserva de vino yema de Jerez Graduación: Acético 8º, Alcohol 2.8º.Tipo de producto: Vinagre de JerezElaboración: Más de 10 años por el tradicional sistema jerezano de Solera y Criaderas. Nota de cata: Bonito color entre ámbar y caoba, muy aromático en volátiles. Balsámico tanto a la nariz como a...
8.98 € -
Vinagre de Jerez Superior al 7% Valdespino...
Vinagre de Jerez Superior al 7% Valdespino D.O. VINAGRE DE JEREZ jerez-xeres-sherry Formato: 750 cc Es un vinagre de Jerez producido tras una crianza oxidativa en botas de roble americano. De color ámbar oscuro, en la nariz es muy penetrante, concentrados aromas de vino de Jerez y roble. A la boca es seco. Ideal para acompañar gazpachos, ensaladas,...
9.25 € -
VINO JEREZ VINAGRE TRADICIONAL 37 CL....
VINO JEREZ VINAGRE TRADICIONAL 37 CL. FERNANDO DE CASTILLAZona de elaboración: Jerez de la Frontera Tipo de crianza: Vinagres viejos y mostos se envejecen en soleras compuestas por botas envinadas de madera de roble. Años de crianza en barrica: 5 años. Acidez: 7%.
9.25 € -
Vino Jerez Vinagre Balsamico al Pedro...
Vino Jerez Vinagre Balsamico al Pedro Ximénez 25 cl. Williams Humbert Graduación: Acético 6º, Alcohol 0,4º Tipo de producto: Vinagre de Jerez Elaboración: Siguiendo el tradicional sistema jerezano de soleras y criaderas hasta alcanzar la vejez media mínima de seis meses. Nota de cata: De color entre oro viejo y ámbar, muy balsámico. Preferencia de...
10.25 € -
SALSA BALSÁMICA DE VINO TINTO DOÑA PEPA...
Salsa arómática y densa, elaborada a partir devino tinto de la variedad Tempranillo.El resultado es una salsa de tonalidad rojo cerezaSe aprecian las notas a frutas rojas propias de lavariedad tempranillo, fundamentalmente afresas.Acompañamiento ideal para todo tipo de carnes.Es posible su utilización tanto en frío como encaliente.
10.45 € -
SALSA BALSÁMICA AL MÓDENA DOÑA PEPA...
Salsa aromática y densa, elaborada a partir devinagre de Módena y vinagre de vino. De colorcaoba oscuro y olor a fruta muy madura armonizadocon las notas ácidas de los vinagres; desabor agridulce con notas de frutos tostados yfruta madura como pasas, higos, café y texturaaterciopelada.Salsa muy versátil, ideal para las carnes asadas,pescados a la plancha,...
10.45 € -
SALSA BALSÁMICA AL VINAGRE DE JEREZ DOÑA...
Salsa arómática y densa, obtenida a partir demosto de uva concentrado y de una lenta reducciónde Vinagre de Jerez de la mejor calidad.Es una salsa marrón oscuro, brillante. Con sabor ygusto agridulce, que armoniza con notas dulzonasdel mosto concentrado.Se recomienda la salsa en el aderezo de todo tipode platos, destacando sus combinaciones conpastas y...
10.45 € -
SALSA BALSÁMICA AL PEDRO XIMÉNEZ DOÑA PEPA...
Salsa arómática y densa, obtenida a partir deVinagre de Jerez y vino Pedro Ximénez de lamejor calidad. De color ébano brillante, gustodulce y aterciopelado, y aroma con notas dulzonaspropias de frutos maduros y pasificados yaromas torrefactos a café y chocolate negro.Se recomienda su empleo en el magret de pato,solomillos, creps, foies y en postres como...
10.45 € -
SALSA BALSAMICA FRUTAS DEL BOSQUE 300 gr...
Salsa aromática y densa. Elaborada a partir de zumo de frutas del bosque, vinagre de vino y mosto de uva concentrado. El resultado es una salsa densa con tonalidades violáceas, textura aterciopelada y con sabor y olor a fruta fresca y ácida. Se recomienda su empleo en el magret de pato, solomillos, creps, foies y en postres como los fanes, yogures y...
10.45 € -
VINO JEREZ VINAGRE RESERVA 37 CL. FERNANDO...
VINO JEREZ VINAGRE RESERVA 37 CL. FERNANDO DE CASTILLAZona de elaboración: Jerez de la Frontera Tipo de crianza: Vinagres viejos y mostos se envejecen en soleras compuestas por botas envinadas de madera de roble. Años de crianza en barrica: 8 años. Acidez: 7%.
13.10 € -
vinagre "corumbel"añada 1965" HUELVA LUIS...
vinagre "corumbel"añada 1965" HUELVA LUIS FELIPE 20 CLVinagre viejo de 8º de acidez que procede de vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida "Condado de Huelva", con un gran componente de vinos olorosos del tipo Condado Viejo criado en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de añadas.Corumbel Reserva envejece durante un...
14.82 €
