VINO JEREZ BLANCO PEDRO XIMENEZ BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL

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  VINO JEREZ BLANCO PEDRO XIMENEZ BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL

  VINO JEREZ BLANCO PEDRO XIMENEZ BODEGAS FAUSTINO GONZALEZ 75 CL
  Viña : El Carmen
  Pago: Montealegre
  Altitud: 50 m
  Suelo : Albariza parda.
  Varietal; Pedro Ximénez .
  Fecha de vendimia: 30 de agosto 2017 .
  Tipo de vendimia: Manual.
  Fermentación: Natural en bota jerezana de 600
  litros envinada y sin añadido de levaduras.
  Crianza: 6 meses en la misma bota sobre lías
  y bajo velo de flor.
  Grado alcohólico:12,50º
  Acidez volátil: < 0.58 gr /litro.
  Azúcares Reductores: <1,0 gr /litro.
  Producción: 1.200 botellas de 75 cl.
  Características Organolépticas:
  Color: Oro pálido.
  Aroma: Ligeramente afrutado.
  Sabor: Fresco y largo.
  Presentación: Botella bordelesa 75 cl.
  Tapón: corcho cilíndrico. Cápsula: Verde.
  Coservación y recomendaciones: Conservar en
  lugar fresco y seco. Servir muy frio

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