Venta! vino jerez palo cortado muy viejo maestro sierra 75 cl.

vino jerez palo cortado muy viejo maestro sierra 75 cl.

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vino jerez palo cortado muy viejo maestro sierra 75 cl.
Vino seco criado en botas de roble americano bajo velo de flor y posterior crianza oxidativa
20 % vol.
Variedad: 100% Palomino
Más de 30 años de vejez y calidad excepcional
 “palo cortado” se refiere a la marca cruzada que realizaba el capataz de una bodega cuando, en el momento de la cata, encontraba en una bota cualidades organolépticas diferentes a las habituales, un cuerpo más recio, que hacían presagiar una evolución diferente del vino.Así, el Palo Cortado El Maestro Sierra es un vino generoso de crianza y envejecimiento mixto. Su inicio es el de un fino, que desde el vino base se cría en sus inicios bajo velo de flor; y su final, la crianza oxidativa de un oloroso. El resultado es un caldo de color caoba brillante, nítido, de reflejos cobrizos, que goza de los aromas delicados y elegantes de la larga crianza de un amontillado y al mismo tiempo de la redondez del oloroso.

93.71 € IVA Incl.

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Vino seco criado en botas de roble americano bajo velo de flor y posterior crianza oxidativa
20 % vol.
Variedad: 100% Palomino
Más de 30 años de vejez y calidad excepcional
 “palo cortado” se refiere a la marca cruzada que realizaba el capataz de una bodega cuando, en el momento de la cata, encontraba en una bota cualidades organolépticas diferentes a las habituales, un cuerpo más recio, que hacían presagiar una evolución diferente del vino.Así, el Palo Cortado El Maestro Sierra es un vino generoso de crianza y envejecimiento mixto. Su inicio es el de un fino, que desde el vino base se cría en sus inicios bajo velo de flor; y su final, la crianza oxidativa de un oloroso. El resultado es un caldo de color caoba brillante, nítido, de reflejos cobrizos, que goza de los aromas delicados y elegantes de la larga crianza de un amontillado y al mismo tiempo de la redondez del oloroso.

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