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Le rhum est une boisson alcoolique, le distillé de la canne à sucre par fermentation, distillation et qui peut par la suite ou n'être pas soumis aux processus d'añejamiento, en général dans des barriques de chêne.
Une boisson alcoolique obtenue par ladestilación du malt fait fermenter de céréales comme orge, blé, seigle et maïs, et son vieillissement postérieur dans des barils en bois, traditionnellement d'un chêne blanc. Cette boisson alcoolique commercialise avec un contenu alcoolique d'entre 40 et 62 % du volume. Le términowhisky ou whiskey dérive du gaélique écossais "uisge beatha" et du gaélique irlandais "uisce beathadh" qui signifient de la "eau de vie" du latin aqua vitae.
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