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Le Novembre 24, 2015, le Mojama de Barbate a été finalement entré dans le registre des appellations d'origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) de l'Union européenne. Cela a été publié dans la section 1.7 `poissons, mollusques et crustacés et produits Journal officiel de derivados de l'Union européenne.
Indication ...
Le Novembre 24, 2015, le Mojama de Barbate a été finalement entré dans le registre des appellations d'origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) de l'Union européenne. Cela a été publié dans la section 1.7 `poissons, mollusques et crustacés et produits Journal officiel de derivados de l'Union européenne.
Indication Géographique Protégée Mojama de Barbate est le premier IGP accordée dans le monde pour ce type de produit. Il se joint également une liste de sélection de plus de 1300 produits alimentaires couverts par ces marques de qualité communautaires. IGP a reconnu les qualités organoleptiques acquises par un produit en raison de son origine géographique
des salaisons There are 12 products.
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UN COEUR DE THON ROUGE SOIGNÉ DE barbate...
préalablement congelé pendant plus de 48 h, 100%sécuriser contre Anisakis.
9.25 € -
Sarda dans l'huile 250gr. Barbate
Ingrédients: Env. 25-30 filets Bream (thonine,Pêches de capture, de la FAO 27), le sel et l'huile de tournesol.Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente, 100% de l'assurance contre les Anisakis.
13.10 € -
Ijada thon dans l'huile 250gr Barbate.
Ingrédients: Env. 20-25 ijada steaks de thon (Thunnusthynnus, Pêche FAO extractives 37,1), le sel et l'huile de tournesol. Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente à 100% sans Anisakis.
13.89 € -
Bar supplémentaire Mojama pièces Barbate...
Servi de 250 gr Ingrédients: thon (Thunnus albacares, pêches de capture, la FAO 34et 27) et le sel.Auparavant thon congelé pendant plus de 48 h, 100% sûrcontre Anisakis.
15.86 € -
DURCI œufs de thon à nageoires...
Servi de 250 gr. DURCI œufs de thon à nageoires jaunes.300gr Barbate Ingrédients: thon (Thunnus albacares, pêches de capture, la FAO 34et 27) et le sel.Auparavant thon congelé pendant plus de 48 h, 100% sûrcontre Anisakis.
16.74 € -
MARUCA œufs CURADA.DE BARBATE 300gr
MARUCA œufs CURADA.DE BARBATE 300gr Ingrédients: œufs Ling (Molva molva, les pêches de capture,FAO 27), sel, colorant naturel E-120 avec des extraits de plantes. Roe préalablement congelé pendant plus de 48 h, 100%sécuriser contre Anisakis.
18.85 € -
Sarda dans l'huile 550gr. Barbate
Ingrédients: Env. 45-50 filets Bream (thonine,Pêches de capture, de la FAO 27), le sel et l'huile de tournesol.Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente, 100% de l'assurance contre les Anisakis.
19.18 € -
Ijada thon rouge dans l'huile 250gr Barbate.
Ingrédients: Env. 20-25 ijada steaks de thon (Thunnusthynnus, Pêche FAO extractives 37,1), le sel et l'huile de tournesol. Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente à 100% sans Anisakis.
23.80 € -
Ijada thon dans l'huile 550gr Barbate.
Ingrédients: Env. 40-50 ijada steaks de thon (Thunnusthynnus, Pêche FAO extractives 37,1), le sel et l'huile de tournesol. Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente à 100% sans Anisakis.
25.00 € -
Guéri œufs de mulet Barbate 200GR
Roe mulet (Mugil cephalus, Pêche extractive FAO 34) et le sel.Roe préalablement congelé pendant plus de 48 h, 100%sécuriser contre Anisakis.
25.12 € -
Bar supplémentaire Mojama thon Barbate 1k
Tiges supplémentaires Roe servis en pièces de 1 kg et jusqu'à 3 kg. Ingrédients: thon (Thunnus albacares, pêches de capture, la FAO 34et 27) et le sel.Auparavant thon congelé pendant plus de 48 h, 100% sûrcontre Anisakis.
43.99 € -
Ijada thon rouge dans l'huile 550gr Barbate.
Ingrédients: Env. 40-50 ijada steaks de thon (Thunnusthynnus, Pêche FAO extractives 37,1), le sel et l'huile de tournesol. Poisson soumis à un processus de salage forte et prolongée, etdessalage subséquente à 100% sans Anisakis.
46.29 €
