Alimentos tipicos

Todas una gran serie de productos de alimentación de nuestra zona, . quesos, jamones, productos del mar, etc...

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Subcategorias

  • Embutidos Quesos y...

    Embutidos y quesos típicos.

  • Productos españoles de...

    Productos españoles de siempre:  Café, picos, caldo...

  • Encurtidos , Especias...

    Encurtidos, especies, y legumbres.

  • Aceites, Miel y Derivados

    No hay duda que uno de los mejores productos gastronómicos de España es el aceite de oliva, un producto característico y conocido de la denominada como dieta mediterránea, que ya no solo es un alimento que desde un punto de vista nutricional aporta una gran diversidad de beneficios y propiedades, sino que se convierte en un auténtico manjar en muchas cocinas españolas.

    • En comparación con el azúcar que te aporta 400 calorías cada 100 gramos, la miel sólo tiene 322 calorías.
    • Es fuente de antioxidantes, ácidos naturales, minerales, vitaminas, aminoácidos, enzimas y otras sustancias, responsables de los beneficios que reporta su consumo para tu salud.
    • Además, si sustituyes el azúcar por la miel, evitarás la pérdida de calcio que provoca el consumo de azúcar.
    • Por otra parte, son conocidos los poderes curativos de la miel. Te será útil como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras aplicaciones terapéuticas.
    • Su consumo es muy recomendable si eres deportista, ya que sus nutrientes son rápidamente aprovechados por el organismo.




  • Jamones ibericos, cebo...

    Jamones de calidad tanto de Jabugo (Huelva) como de la dehesa (Extremadura), apetecible con un vino para tapeo, entremés o combinar en un buen almuerzo.

  • Salazones

    El 24 de noviembre de 2015, la Mojama de Barbate ha quedado definitivamente inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Unión Europea. Así se ha publicado en el punto 1.7 `Peces, moluscos y crustáceos frescos y productos derivados´ del Diario Oficial de la Unión Europea.

    La Indicación Geográfica Protegida Mojama de Barbate es la primera IGP que se concede en el mundo a este tipo de producto. Asimismo, entra a formar parte de una selecta lista con más de 1.300 productos agroalimentarios amparados bajo estas marcas de calidad comunitarias. Una IGP reconoce las cualidades organolépticas adquiridas por un producto debido a su origen geográfico

  • Conservas

    Nuestra especialidad son las conservas, los salazones y los ahumados. Pese a que hemos sido tradicionalmente reconocidos por nuestros productos de atún, también se puede encontrar una amplia variedad de productos derivados de diferentes pescados.

    En Herpac ponemos a disposición de nuestros clientes un amplio catálogo de alimentos donde la calidad es el denominador común. Por ello, nuestros salazones, conservas y ahumados se han convertido en claros referentes en el

  • Productos refrigerados...

    Esta categoria de productos son productos derivados del cerdo, ahumados, etc, que necesitan transportarse con cadena de frio para no perder su calidad alimenticia, asi, como carnes frescas.

  • Vinagres y salsas...

    El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Puede producirse vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol. De ahí que existan vinagres de manzana, de remolacha, de arroz y, naturalmente, de vino.

    En el caso del Vinagre de Jerez la acetificación tiene lugar exclusivamente sobre los Vinos de Jerez, bien del año sin fortificar o bien en crianza.