Conservas melva la tarifeña 1k
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Conservas melva la tarifeña 1k
Melva est une délicieuse source d'acides gras oléiques, linoléiques et oméga 3. Il fournit des sels minéraux et des protéines de qualité. C'est un aliment de digestion facile, mais aussi une excellente source de vitamines et de minéraux. Grâce au processus de conservation, toutes ces qualités arrivent intactes à votre table.
nservas melva canutera 1k la tarifeña
est un poisson bleu appartenant à la famille des Scombridae, comme le thon, la bonite ou le maquereau. Sa forme est semblable à une jolie petite, allongée et très arrondie, à la chair ferme et compacte, d’une taille moyenne de 55 cm et d’un poids de 1,5 kg, bien qu’elle puisse mesurer jusqu’à un mètre.
Les morceaux qui ne dépassent pas les 600 grammes de poids sont dénommés canuteras melvas (Le Melva Canutera est le jeune melva, de plus petite taille mais plus juteux que les plus gros spécimens). La couleur des filets de melva est rose, sauf dans les canuteras, qui ont une couleur blanc grisâtre. Ils ont une texture compacte, une saveur très caractéristique et un arôme complètement différent du reste du thon.
Comme tous les poissons bleus, le melva est un aliment très sain à haute valeur nutritionnelle, idéal pour maintenir un régime alimentaire sain et équilibré, typiquement méditerranéen.
Références spécifiques
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Les morceaux qui ne dépassent pas les 600 grammes de poids sont dénommés canuteras melvas (Le Melva Canutera est le jeune melva, de plus petite taille mais plus juteux que les plus gros spécimens). La couleur des filets de melva est rose, sauf dans les canuteras, qui ont une couleur blanc grisâtre. Ils ont une texture compacte, une saveur très caractéristique et un arôme complètement différent du reste du thon.
Comme tous les poissons bleus, le melva est un aliment très sain à haute valeur nutritionnelle, idéal pour maintenir un régime alimentaire sain et équilibré, typiquement méditerranéen.