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MALLEOLUS EMILIO MORO 75CL COSECHA

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Die Trauben werden entrappt und dann kalt einweichen. Der Most bei kontrollierter Temperatur und malolaktische Gärung in neuen Eichenfässern Französisch fermentiert. Er wuchs 22 Monate in neuen Eichenfässern Französisch auf.

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