

(45,93 € 1)
Name des Ursprungs: Jerez-Xérès-Sherry
Zona Produktion: Spitzensherry, eigener Weinberg in Zahlung von Montealegre. Vielfalt der Traube: dünner
Taube-Typ des Weins: Großzügiges
Lagerhaus: Lagerhäuser Faustino Gonzalez Crianza: Ein Jahr der biologischen Erziehung und späteren Alterns oxidativo in Aufladungen der amerikanischen Eiche.
Eigenschaften Organolépticas:
Farbe: dunkler Bernstein mit kupferartigen Reflexionen.
Aroma: Großer Kompliziertheit, wird dort die Empfindlichkeit des Amontillado eins und der Intensität des duftenden gemischt.
Geschmack: Ich trockne sehr elegant und hartnäckig. Eine Gleichgewicht-Zartheit - verkörpert denjenigen.
Gärung: In Aufladungen der amerikanischen Eiche zu einer Temperatur zwischen 22 º und 24 º C Características Physiker - Chemie: Grad alcohólico:Grado Alkoholiker: 18 % Vol. Totalsäure: zwischen 5.00 gr und 7.00 gr/litro. Flüchtige Säure: zwischen 0.30 und 0.40 gr/litro. Süßen Sie Reduziermaschinen: <1,0 gr/litro. Darstellung: Flasche-Typ jerezana 75 Klasse. Stöpsel: Kork, krönen Sie schwarz und Gold-. Kapsel: Schwarze Union: Vollkommene Verbindung für das Fleisch und Käse. Ausgezeichnete Harmonie mit pâtés und Gemüse. Coservación und Empfehlungen: Zu, ein Wein in Niederlassung und in natürlicher Bedingung seiend, kann Sedimente hervorbringen. Zu bewahren und zwischen 17 º und 22 º C. (Temperatursätze des Lagerhauses) zu dienen