VIN Montilla PEDRO XIMENEZ LOS AMIGOS 75 cl.

VIN Montilla PEDRO XIMENEZ LOS AMIGOS 75 cl.
Doux Pedro Ximénez.
100% variété Pedro Ximénez, ensoleillé.
Alc Grade 15% vol.
Élaboration Ensoleillée, jusqu’à la pasificación, de notre authentique cépage Pedro Ximénez, pour obtenir un "nectar" incontournable à
concentration élevée de sucres.
Vieillissement Vieillissement oxydatif selon le système traditionnel de criaderas et soleras.
Arôme intense, profond et complexe. Cépage Pedro Ximénez pasificada. Date Miel de canne. Arômes grillés.
Saveur Veloutée. Dense Équilibré Chaud Persistant Élégante mémoire rétronasale.
Service Prise en charge de la consommation à la température ambiante et à froid.
Gastronomie Snacks ou desserts accompagnant des bonbons ou des glaces. Aussi avec de la glace seulement ou combiné avec seltz.
La réduction de PX est un pansement exquis qui va bien avec des plats sucrés ou salés (comme le foei)
ou le fromage bleu), crée des contrastes de saveurs qui subliment la dégustation.