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VINO BLANCO WHITE " H.M.R. " PENEDÈS XAREL - LO 75 CL.
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VINO BLANCO WHITE " H.M.R. " PENEDÈS XAREL - LO 75 CL.
HMR White es un vino blanco elaborado por la bodega Heretat Mont Rubí, situada en el municipio de Font-Rubí al norte de la D.O. Penedés.
La bodega y el viñedo están situados entre 520 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las viñas se fusionan con bosques profundos de pino mediterráneo, conviviendo en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos. Elaboran vinos con variedades autóctonas y mayoritariamente monovarietales.
La filosofía de la bodega es apostar por una viticultura tradicional, sostenible y respetuosa con el medio, buscando el equilibrio de sus cepas con el entorno, a la vez que incorpora las últimas tecnologías. Una vez en la bodega todos los procesos de elaboración están diseñados y controlados para intervenir en la menor medida posible, utilizando cantidades mínimas de sulfitos y utilizando las propias lías de antioxidantes.
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