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Vin blanc Viñas del Vero jeune 75CL.
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Vineyards d'origine: Les paiements possèdent Salas Bajas et situé à Barbastro.
Les paiements à partir de raisins blancs qui sont obtenus pour rendre le Viñas del Vero Blanc Macabeo-Chardonnay ont été plantés entre 1988 et 2000. Ils ont une altitude comprise entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer et l'orientation nord-sud. Les sols sont Miocène franc et loam sableux avec pierrosité abondance.
La récolte de ces deux variétés blanches a été menée à la fin Août et début Septembre. La fermentation alcoolique a été effectuée 10 à 15 jours à une température de 18 ° C dans des cuves en acier inoxydable. La clarification a été faite avec la bentonite, puis filtré sur terre avant d'entrer dans le processus de stabilisation.
Type de vin: Blanc
Cépage: Chardonnay et Macabeo.
Préparation: Jeune
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