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Marqués de Arienzo Crianza 75 cl
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Une note de dégustation : Le vin rouge le Marquis d'Arienzo Crianza, de Caves les Héritiers du Marquis de Riscal, de S.A., il est élaboré à partir de la sélection des meilleurs raisins des variétés tempranillo, mazuelo et graciano, originaires des vignobles situés dans Laguardia et Elciego. Réceptionnées les raisins dans une cave quand celles-ci atteignent son point parfait de maturité, commenceront les processus naturels de fermentation alcoolique et de fermentation maloláctica, dans des dépôts en acier inoxydable, où celles-ci seront effectuées sous des conditions étroites de contrôle de température. Effectués les processus de fermentation, le vin s'introduira aux barriques de chêne américain, pour son vieillissement durant une période de 18 mois, après laquelle, il(elle) passera à une bouteille, pour suivre son vieillissement. Un vin frais, fruitier avec une entrée agréable dans une bouche, en rappelant des fruits rouges entremêlés avec parfums en bois, à un cocotier et une vanille.
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Ajoutez : 2012
Des variétés : Tempranillo 95 % et Graciano et Mazuelo 5 %.
Un ménage : la Queue de taureau désossé dans deux textures, les fromages...
Une température de service : Servir entre 16 et 17ºC.
Un guide Peñin 2016 : 89 pesetas - "la Couleur une cerise, un bord un grenat. Un parfum un fruit mûrit, épicé, un chêne crémeux. Une bouche puissante, délicieux, épicé." ?
