VIN JEREZ PETER XIMENEZ MONTEAGUDO 75 CL.
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VIN JEREZ PETER XIMENEZ MONTEAGUDO 75 CL.
Monteagudo Pedro Ximenez Sherry est préparé par la cave Delgado Zuleta, avec raisin Pedro Ximénez précédemment et partiellement séché au soleil, ce qui lui donne ses caractéristiques particulières.
Nul doute que ce vin est fait avec beaucoup de soin dans le vieillissement oxydatif, obtenu par la fermentation partielle des musts de la variété Pedro Ximénez précédemment raisin sec, avec 10-12 ans d'élevage par système de solera et écloseries en fûts de chêne américain.
Références spécifiques
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