Vin SHERRY Dry Sack Solera Especial 15 años V.O.S. 70 CL
39,25 €
(39,25 € 1)
TTC
Un type de raisin : le Pigeonneau et Pierre Ximénez.
Des vignobles : le Xérès Supérieur. Un paiement Balbaína et Carrascal.
Une graduation : 20,5 % Alc./Vol.
Un type de vin : le Médium Sherry.
Un contenu dans un sucre : 82 gr./l
Une élaboration : le Moût de gemme, de fermentation contrôlée à 28ºC. Une fortification avec un alcool été extrait du vin jusqu'à 20.5 º, mêle de sobretablas du Pigeonneau et Pierre Ximénez à l'attente d'entrer dans le système de Criaderas et de Traditions pour son élevage et vieillissement du type physique - chimique par oxydation durant le temps minimal moyen de 15 ans, comme résultat, soyez singulier parfumé très acculé, ou un médium sweet que les britanniques appellent.
Une note de dégustation : il Est venu d'une couleur, le brillant ambre de parfum intense qui rappelle aux fruits, secs, une noix et tu passes, des figues. Au palais(goût) peu d'acide semble plein, harmonieux, et assez doux, retronasal persistant.
Une préférence de consommation : il(elle) Peut être pris seulement ou avec glace, conseillé tant dans l'apéritif comme pour accompagner des pâtes.
Références spécifiques
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