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D.O. Jerez Xérès Sherry Medium Dry Sack 75 cl.

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Une définition : Dans des limites(termes) communautaires Il Est venu de la Liqueur de Qualité Produite dans une Région Déterminée, (VLCPRD, CE R1493/99), en Espagne, un vin généreux de liqueur d'élevage et de vieillissement, avec l'Appellation d'origine, le Xérès - Xérès - Sherry, Parfumé acculé ou "un médium" dans une limite(terme) anglo-saxonne.

Un type de raisin : le Pigeonneau et Pierre Ximénez.
Des vignobles : le Supérieur. Un paiement Balbaína et Carrascal.
Une graduation : De 19,5 % Alc./vol.
Un type de vin : le Médium Sherry.
Un contenu dans un sucre : 28 gr./l.s.

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Une élaboration : le Moût de gemme, de fermentation contrôlée à 28ºC. Une fortification avec un alcool été extrait du vin jusqu'à 19.5 º, mêle de sobretablas du Pigeonneau et Pierre Ximénez à l'attente d'entrer dans le système de Criaderas et de Traditions, d'élevage et le vieillissement du type physique - chimique par oxydation durant le temps minimal moyen de six ans, comme résultat, soyez singulier parfumé acculé, ó le médium que les britanniques appellent.

Une note de dégustation : il Est venu d'une couleur, le brillant ambre de parfum intense qu'il(elle) rappelle aux fruits secs et une noix. Au palais(goût) peu d'acide semble plein, harmonieux, et légèrement une confiture.

Une préférence de consommation : il(elle) Peut être pris seulement ou avec glace, conseillé tant dans l'apéritif comme pour accompagner des pâtes.

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D.O. Jerez Xérès Sherry  Medium Dry Sack 75 cl.

D.O. Jerez Xérès Sherry Medium Dry Sack 75 cl.

Une définition : Dans des limites(termes) communautaires Il Est venu de la Liqueur de Qualité Produite dans une Région Déterminée, (VLCPRD, CE R1493/99), en Espagne, un vin généreux de liqueur d'élevage et de vieillissement, avec l'Appellation d'origine, le Xérès - Xérès - Sherry, Parfumé acculé ou "un médium" dans une limite(terme) anglo-saxonne.

Un type de raisin : le Pigeonneau et Pierre Ximénez.
Des vignobles : le Supérieur. Un paiement Balbaína et Carrascal.
Une graduation : De 19,5 % Alc./vol.
Un type de vin : le Médium Sherry.
Un contenu dans un sucre : 28 gr./l.s.

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