OLOROSO FERNANDEZ GAO 1750 D.O. JEREZ - XÉRÈZ - SHERRY
40,52 €
(48,88 € 1)
TTC
Preuve
21,5%
Variété de raisin
100% Palomino Fino
Formats
Bordelesa, mateada 50 cl
Observations
Type de vin:
Vin généreux
Vieillissement:
Système traditionnel de Criaderas y Soleras, utilisant des barils de 500 L en chêne américain, précédemment remis.
Vieillissement moyen: 20 ans
94 points par le magazine WineEntusiast de New York
Température de service:
Température ambiante entre 15-17 ° C ou refroidie entre 12-15 ° C.
Consommer de préférence:
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et consommer avant trois mois. Il est recommandé d'être bu dans un grand verre de vin catavino ou blanc.
Conservation des bouteilles:
Si le vin est fermé, il sera parfaitement conservé dans une position debout.
Points dans l'échantillonnage
Vin de couleur acajou sombre. C'est rond, bien équilibré et une saveur intense finale. Il est très puissant et explosif, laissant plusieurs notes de toasts et de noix en raison de sa longue période de vieillissement, qui évolue harmoniquement
La gastronomie
Traitements à froid, fromages vieillis, noix, poissons bleus, plats de gibier, pâtes, ragoûts, plats épicés, champignons et légumes grillés
Consommer de préférence:
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et consommer avant trois mois. Il est recommandé d'être bu dans un grand verre de vin catavino ou blanc.
Conservation des bouteilles:
Si le vin est fermé, il sera parfaitement conservé dans une position debout.
Références spécifiques
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Vieillissement:
Système traditionnel de Criaderas y Soleras, utilisant des barils de 500 L en chêne américain, précédemment remis.
Vieillissement moyen: 20 ans
94 points par le magazine WineEntusiast de New York
Température de service:
Température ambiante entre 15-17 ° C ou refroidie entre 12-15 ° C.
Consommer de préférence:
Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et consommer avant trois mois. Il est recommandé d'être bu dans un grand verre de vin catavino ou blanc.
Conservation des bouteilles:
Si le vin est fermé, il sera parfaitement conservé dans une position debout.